Lizy Tagliani se calza el delantal y se suma a MasterChef Celebrity con un guiño a la cocina de toda la vida

Lo dijo María Elena Walsh cuando cantaba que la cocina es el lugar donde uno se siente más a salvo: “En el mundo hay cosas que no se pueden comprar, una de ellas es el amor de una madre que nos sabe alimentar”. Algo de esa poesía de lo cotidiano aparece en el video que Lizy Tagliani subió a sus redes en estos días, en pleno tramo final de los entrenamientos previos al debut de MasterChef Celebrity, previsto para el 21 de septiembre por la pantalla de Telefe. La conductora, que ya pasó por el programa como invitada y conoce de cerca el vértigo del estudio, ahora se calzará el delantal de concursante y deberá sostener el peso de sus platos frente a un jurado que, en esta edición, suma una incorporación de peso: Maru Botana, que se sentará junto a Damián Betular y Germán Martitegui para evaluar cada preparación.

Un guiño casero antes de la competencia

En la grabación, Tagliani aparece con un plato de tallarines con salchichas servido como si fuera una receta de restaurante. “Bueno, ya tengo mi plato preparado. Cocina fácil para la mujer rápida. Este es un plato de fideos con salchichas”, dice frente a cámara, con el mismo tono con el que suele animar sus tandas de streamings o sus sketches de fin de semana. La escena convierte una comida de olla y tenedor en una presentación de plato elaborado: muestra las salchichas sobre la pasta, sugiere sumar mayonesa u otro aderezo y alterna versiones “para adultos” y “para chicos” con la complicidad de quien sabe que la risa también es un modo de anticipar la incertidumbre.

El registro es el de una amiga que cocina mientras habla por teléfono y, al mismo tiempo, el de una profesional que entiende el valor de calentar el público antes del primer corte de cámara. En esa operación, Tagliani sintetiza una estrategia que los productores del formato conocen bien: cuando un concursante llega con humor, el ciclo empieza a rodar con una alfombra más mullida. La confirmación de su participación, junto con la de Josefina China Ansa, llegó a fines de agosto y se sumó a una lista que completan Alejandro Lerner, Campi, Diego Ramos, Elizabeth Vernaci, Julieta Poggio, Julieta Nair Calvo, Luck Ra, Marta Fort y Mike Amigorena, este último incorporado después de que L-Gante desistiera de sumarse.

El formato, en marcha

Detrás del estreno, la producción coordina desde hace semanas prácticas orientadas a filetado, salsas, masas y otros conocimientos básicos que los participantes deberán desplegar en los desafíos. La conducción volverá a estar en manos de Wanda Nara, mientras que Botana aportará una mirada vinculada a la pastelería profesional y a la cocina de autor, registros que la cocinera viene desarrollando desde hace años en sus programas y en sus libros. Betular y Martitegui, dos habituales del ciclo, mantendrán el rigor que los caracteriza a la hora de puntuar.

• 24 concursantes confirmados, entre ellos Lizy Tagliani, Josefina China Ansa, Alejandro Lerner, Campi, Diego Ramos, Elizabeth Vernaci, Julieta Poggio, Julieta Nair Calvo, Luck Ra, Marta Fort y Mike Amigorena.
• Maru Botana se incorpora al jurado junto a Damián Betular y Germán Martitegui.
• La conducción será de Wanda Nara.
• El debut está previsto para el 21 de septiembre.

Como televidente confesa de los formatos de cocina, confieso que me gusta ver cómo alguien que sabe hacer reír se planta frente a una hornalla y se entrega a una lógica distinta: la del punto justo, la del corte limpio, la del silencio que precede a la devolución del jurado. Tagliani ya avisó, con su plato de fideos con salchichas, que no piensa llegar en silencio. Si les toca verla, les recomiendo que miren también los comentarios debajo del video: ahí se cocina, sin cortar fuego, buena parte de la conversación que después se traslada al living de cada casa.